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西红柿豆腐泥——调整肠胃生津
2022-07-12

西红柿大家都很熟悉,是我们经常吃的一种食材类型,而且食用方法有很多。西红柿也叫番茄,可以补充丰富的番茄红素和维生素,可以提高人体的免疫力。西红柿可以和很多的食物一起吃,比如说豆腐,可以补充丰富的蛋白质和钙质,调整肠胃,还可以助消化。下面我们就来介绍西红柿豆腐泥的做法。

西红柿豆腐泥

食疗功效:清热解毒、助消化、调整肠胃、生津润燥、健脾和胃

营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素B和C、钙、铁、锌、硒、异黄酮

适宜人群:一般人皆可食用,7个月以上的宝宝可适量食用

禁忌人群:脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;

西红柿豆腐泥所需材料

主要食材西红柿、豆腐

西红柿豆腐泥的做法

1将豆腐洗净按成蓉状;西红柿洗净,入沸水后去皮、去籽,切成粒。

2将豆腐入锅,加入西红柿匀成豆腐泥,盛出。

3油锅烧热,倒入豆腐泥翻炒至香熟,拌匀,起锅上桌。

西红柿豆腐泥的功效与作用

西红柿具有清热生津、养阴凉血、润肠通便的功效,对发热烦渴、口干舌燥、虚火等有较好的疗效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效,还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。西红柿豆腐泥此菜具有清热解毒、助消化、调整肠胃、生津润燥、和脾胃的功效。豆腐含有的蛋白质和钙质是比较丰富的,而且有补充营养素的作用,还可以提高免疫力。和西红柿一起吃可以有润肠通便的作用,还可以健脾养胃的作用,助消化的同时也可以有清热润燥的效果,大家可以试试这样的营养食谱。

西红柿豆腐泥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,调整肠胃生津润燥助消化,而且还可以让你的胃口大开,养胃的同时还可以活血补血,而且还可以防止便秘的发生,适合容易上火的人群食用哦。是很健康的养生选择哦。