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如何自己在家制作“神仙粥” “神仙粥”的原理是什么
2022-09-26

不知道小伙伴有没有听过神仙粥,在民间一直有一种被称为神仙粥的食物,而且被流产的很神,说是此粥可以治疗各种风寒头痛,发热,乏力,浑身酸懒等症状,特别是在患病初期效果更好,今天我们一起看看如何自己在家制作神仙粥,还有神仙粥治病的原理是什么。

神仙粥做法

材料:大葱白7根,糯米50克,生姜7片,米醋50毫升。

做法:

将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。

用法:

趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。一般连续服用3至5次,感冒就会痊愈。

功效:此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良等病症。一般不管是风寒还是风热感冒,此粥都可用,而且,一用即灵,因此名字神仙粥。这比麻黄汤,桂枝汤都要平稳安全,是居家常备的神方。

神仙粥原理

1.“神仙粥”组方比较严谨,方中糯米、葱白、生姜皆温,用于风寒感冒不仅能温暖遭受外界风寒侵袭的身体,葱白、生姜且有辛温发散功效,能将风寒祛出体外,使病情缓解。

医书记载,糯米熬汤后其温暖作用更浓,加之有辛温发散功效的生姜、葱白,确是一种疗效很好的治感冒药膳。

2.“神仙粥”的服用方法也非常符合中医学的道理。“趁热”服和“盖被”均能加强发汗作用,即医书上常说的“覆被,取微汗”之意。人体遭受风寒侵袭后,毛孔、腠理闭塞不通,营卫不和,则出现恶寒、发热、肢体酸楚等症。发汗可使闭塞的毛孔开启,风寒之邪随汗出而外解。

所以,中医大夫在感冒病人服药后,非常关心病人出汗了没有。有一点要强调的是,只能微微汗出,不能大汗淋漓,大汗淋漓易伤正气。

3.关于加入半杯醋的问题,醋酸敛,用量不宜大。醋有温胃和中的作用,在方中能辅佐生姜、葱白并能防止其辛散过度,故不宜过量使用,以免影响药粥的发散作用。有医书记载醋对“风寒初起,宜忌”,值得借鉴。

如何自己在家制作“神仙粥”现在小伙伴们是不是清楚了,其实做法很简单的,同时小编还带来了“神仙粥”的原理,这样我们就可以了解其中的奥秘了,每种食材都有它的功效和作用,了解了这其中的道理就不用觉得这粥是多么神奇了,只是一道药膳而已。